دایره المعارف دانش
وبلاگی متفاوت...دایره المعارف دانش
وبلاگی متفاوت...کتاب آموزش آشپزی-Cooking the Vietnamese Way
کتاب آشپزی به سبک ویتنامی ،پخت و پز انواع سوپ‌های شیرین و ترش،سالاد میگو،اسپیرینگ رول و... را به طور کامل و جز به جز برای کسانی که علاقمند هستند غذاهای متنوع و گیاهی بدون گوشت و رژیمی را یاد بگیرند،فراهم کرده است.
این کتاب دارای عکس های مختلف بعد از پختت غذا و دستورالعمل‌های لازم برای آماده کردن غذا سالم و پر انرژی و پیشنهاد یک منو کامل و... را به شما عزیزان نشان میدهد.
بیشتر غذاهای این کتاب مربوط به ذائقه های مردم کشورهای جنوب آسیا و کشور ویتنام است.
گوشی موبایل 100میلیون تومانی
شاید اگر قبل از خواندن این مقاله اگر از شما میپرسیدند گرانترین گوشی موبایل چقدر است جواب می دادید حداکثر یک میلیون تومان ام حالا با خواندن این مقاله درخواهید یافت که گوشیهایی هستند که بیش از 100 میلیون تومان قیمت دارد یعنی برابر ارزش یک آپارتمان در مرکز تهران و یا یک حیاط بزرگ در بعضی از شهرستانها.اما گوشی 100 میلیونی را چه کسی میخرد و درآمد ماهیانه این شخص چقدر است و کسی که گوشی او 100 میلیون میارزد پس ماشین یا خانه اش چقدر قیمت دارد
ادامه مطلب ...هفت نشانه‌ای که دروغگو را لو میدهد...
یکی از چیزایی که ما آدمها بدمون میاد اینه که یکی بهمون دروغ بگه .
هرکی میخوادباشه
اگه میخواید که بفهمید کی بهتون دروغ می گه تو ادامه مطلب هفت تا نشونه گذاشتم.
ادامه مطلب ...چطور امضایی شیک و جالب داشته باشیم
یا دوست دارید امضایی جالب درست مثل هنرپیشه محبوبتان داشته باشید؟ فقط کافی است این مراحل را دنبال کنید تا امضایی زیبا و شکیل برای خودتان درست کنید.
ادامه مطلب ...کیلاگر چیست و چگونه آنها را دور بزنیم ؟
در این آموزش ما قصد داریم تا بررسی کنیم که کیلاگر چیست و راه های مقابله با آن چه میباشد .
کیلاگر چیست ؟؟؟
اگر در حوزه امنیت کمی فعال باشید احتمالا بارها واژه کیلاگر را شنیده اید . کیلاگر برنامه است که به جمع آوری کلیدهای فشرده شده توسط شما مشغول است . تمام کلیدهایی را که شما میفشارید توسط این برنامه ذخیره شده و برای نویسنده برنامه به آدرس خاصی ارسال میشوند . برنامه نویس این بدافزار ( هکر ) شروع به جمع آوری اطلاعات میکند . در میان این اطلاعات ، نام های کاربری و رمزهای عبور با ارزش شما نیز وجود دارد . نام های کاربری و کلمات عبور مربوط به اکانت های شما در سایت های مختلف . مطمئنا شما دوست ندارید که این اطلاعات با ارزش به دست دیگران برسد و آنها از این اطلاعات گرانبها سو استفاده کنند . ولی متاسفانه همانطور که در چند خط بالا گفتم کیلاگرها این کار را میکنند و اطلاعات شما را به سرقت میبرند . البته اطلاعاتی که شما خودتان بدون اینکه روحتان خبر داشته باشد به کیلاگر داده اید . ولی حالا باید اندیشید و راهکارهای مبارزه با اینگونه بدافزارها را پیدا کرد . در زیر به بررسی چند راه مقابله با این نوع از بدافزارها خواهیم پرداخت .
ادامه مطلب ...آمار و ارقام جالبی در مورد اینترنت
گاهی بد نیست که با زبان اعداد، مروری بر اینترنت داشته باشیم، پدیده‌ای که سخت وابسته‌اش هستیم:
۱- اینترنت چقدر بزرگ است؟!
گوگل، تخمین می‌زند
که در اینترنت ۵ میلیون ترابایت، اطلاعات وجود داشته باشد که معالدل ۵
میلیارد گیگابایت یا ۵ تریلیون مگابایت است. از انجا که مغز انسان ظرفیتی
حدود یک تا ۱۰ ترابایت دارد، اگر متوسط ظرفیت مغز را ۵ ترابایت در نظر
بگیریم، اینترنت معادل ظرفیت مفز یک میلیون انسان است.
بیایید حجم اطلاعات اینترنت را طور دیگری معادل‌سازی کنیم تا تصورش برایمان آسان‌تر شود. یک ترابایت را می‌توان روی ۲۱۲ DVD یا ۴۰ دیسک بلوری blue ray ضبط کرد. به این ترتیب برای ذخیره‌سازی کل اینترنت به یک میلیارد DVD یا ۲۰۰ میلیون دیسک بلوری نیاز داریم!
زندگی نامه استاد محمد نوری به همراه دانلود تمامی آلبوم ها
استاد محمد نوری آوازخوان نامی موسیقی لایت ایرانی، یکم دی ۱۳۰۸ در تهران زاده شد و در جوانی آواز را نزد خانم اولین باغچه‌بان و تئوری موسیقی را نزد سیروس شهردار و فریدون فرزانه، اساتید هنرستان عالی موسیقی، فراگرفت. وی شیوهٔ آواز خود را متأثر از بافت و غنای زخمه‌ایِ اساتیدی چون حسین اصلانی، ناصر حسینی، و محمد سریر می‌داند.
دههٔ بیست، دوران آغاز نوعی تفکر در شعر و موسیقی آوازی درمیان مردم ایران، به‌ویژه نسل جوان بود که بخشی را می‌توان متأثر از نشر و پخش وسیع‌تر موسیقی علمی و آثار فولکلور کشورهای مختلف جهان ازطریق رادیو و صفحات گرامافون دانست. «محمد نوری» در همین سالها - سنین نوجوانی - با خواندن اشعار نوینی که برروی نغمه‌های روز مغرب‌زمین و برخی قطعات کلاسیکِ آوازی سروده شده‌بود، کار خوانندگی را آغاز کرد. او طی سال‌های بعد، با تکیه بر تحصیلات هنرستانی و دانشگاهی خود، توانست هویت مستقلی به این اندیشه و گرایش ببخشد و با اجرای آثار اساتیدی که قبلاً ذکر آنان رفت، فضای متفکرانه‌ای به گونهٔ آوازیِ خویش دهد ادامه مطلب ...حقایق جالبی در باره تایلند
تایلند یکی از کشور هایی است که درصد قابل توجهی از درآمد مردم آن از صنعت توریسم بدست می آید. شاید بد نباشد بعضی از حقایق جالب درباره این سرزمین را بیان کنیم باشد که مورد توجه خوانندگان محترم یادبگیر دات کام قرار گیرد.
- تایلند اغلب با لقب «سرزمین لبخند ها» خوانده می شود و علت آن رفتار خوب مردمان آن با توریست هاست. البته تایلند یک لقب دیگر هم دارد «سرزمین فیل سفید»!
- نام تایلندی بانکوک عبارتست Krung Thep همچنین این شهر را «شهر فرشتگان» هم می نامند.
- فیلم "The Beach" که لئوناردو دی کاپریو در آن بازی می کرد. در جزیره فی فی تایلند ساخته شده است.
- گل ارکیده یکی از صادرات خوب کشور زیبای تایلند است، و این کشور از صادرات ارکیده 250 میلیون دلار آمریکا درآمد سالیانه دارد.
- 95 درصد از مردم تایلند بودایی و از فرقه ی تیراوادا هستند.
- مردم تایلند انگلیسی را از شش سالگی می آموزند ولی قادر نیستند از آن در زندگی روزمره خود استفاده کنند.
- سرود ملی تایلند را یک آلمانی به نام پیتر فیت ساخته است.
- نوشابه معروف انرژی زا «ردبول» ساخت تایلند است و در تایلند به آن «ردگور» می گویند.
گودالی عمیق موسوم به دروازه جهنم!
در
گواتمالا، در پی طوفان استوایی آگاتا کریستی و جاری شدن سیل،
خسارات شدیدی به این کشور وارد آمده اما با ایجاد یک گودال بسیار
عمیق در وسط گواتمالاسیتی(پایتخت گواتمالا) که موجب فرو ریختن چند
ساختمان به داخل آن نیز شده رعب و وحشت شدیدی میان مردم بوجود آمده
است. این گودال 60 متری یک ساختمان سه طبقه را با خود به اعماق
زمین بلعیده و دست کم یک نفر در این حادثه کشته شده و سایر ساکنان
ساختمان مفقود هستند. دلیل اصلی ایجاد چنین حفره ای برای مسوولان
این شهر مبهم است و در حال تحقیق در مورد علت ایجاد چنین حفره
عجیبی هستند. این گودال به دروازه جهنم معروف شده است.
فقیرترین رئیس جمهور دنیا
خبرگزاری آسوشیتدپرس رئیس جمهوری اروگوئه را به دلیل داشتن فقط یک خودروی قدیمی، فقیرترین رئیس جمهور دنیا معرفی کرد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از آسوشیتدپرس، "خوزه ماجیکا" در حال حاضر فقط یک خودروی فولکس واگن مدل beetle متعلق به سال 1987 را دارد.
ارزش این خودروی 23 ساله یک هزار و 900 دلار عنوان شده است.
بر اساس این گزارش، ماجیکا هیچ حساب بانکی نداشته و مزرعه خانواده او نیز به نام همسرش است.
آشنایی با تنها دختر دریانورد ایرانی:عکس
زهرا سالاریه، تا ۱۶سالگی شنا کردن بلد نبوده. همه ی تصوری هم که از دریا داشته، همان تصویری بوده که همه دارند. اما چند اتفاق ریز و درشت باعث شده است که فکر زدن به دریا در ذهنش جوانه بزند و او را وارد فصل عجیبی از زندگی کند. زهرا از ۱۵ سالگی مجبور شده است که کار کند. در آن زمان خیاطی می کرده و اتفاقا خیاط ماهری هم بوده، به خاطر همین یک روز دنبال یک آگهی استخدام خیاط ضخیم دوزی وارد شرکتی می شود که جلیقه نجات می دوختند. کار کردن در همان شرکت هم بوده که باعث می شود زهرا با شرکت هایی که ناخدا و قایقران تربیت می کردند و به آنها گواهینامه قایقرانی می دادند آشنا شود.
بعد از آشنایی هم تمام تلاش خودش را می کند که در این کلاسها شرکت کند. اما مشکلی که وجود داشته این بوده که در هیچ کدام از این کلاسها ثبت نامش نمی کردند، چون اصلا اولین بار بوده که یک دختر آنهم در سن ۱۶ سالگی چنین درخواستی داشته. به هر حال عدم استقبال این شرکت ها باعث نمی شود که زهرا نا امید شود، در عوض کلی پرس و جو می کند و متوجه می شود که قانونی که اجازه ندهد یک دختر دراین کلاسها شرکت کند وجود ندارد و با همین برگ برنده در کلاس ها شرکت می کند.
آیین زندگی برتر و موفق به زبان و روش رایانه‌ای
1- در زندگی و معاشرت با دیگران، نرم افزار باشیم نه سخت افزار.
2- در سایت زندگی، همیشه لینکِ (Mahabbat) داشته باشیم و هیچ گاه برای این سایت، فیلتر نگذاریم.
3- برای پسوند فایل زندگی اجتماعی و خانوادگی ، از سه کاراکتر « ع» ، « ش » و « ق » استفاده کنیم.
4- هیچگاه قفل سی دی قلب مردم را نشکنیم . که «تا توانی دلی به دست آور/ دل شکستن هنر نمیباشد».
5- چنانچه در کاری شکست خوردیم آن را « shut down » نکنیم بلکه آن را « restart » کنیم.
6- برای مانیتور زندگیمان بک گراند (Background) سبز یا آبی را در نظر بگیریم، نه سیاه یا دودی .
7- برای سیستم قلبمان از مانیتورهای تخت و صاف (Flat) استفاده کنیم.
مرگبارترین زلزله در تاریخ بشر
23 ژانویه سال 1556 مرگبارترین زلزله تاریخ بشر در ایالت شانسی (شان شی، شان هسی) چین روی داد و 800 هزار تا یک میلیون نفر را کشت. این زلزله در قسمت کوهستانی این ایالت که شمال آن را صحرای شن فرا گرفته است روی داده بود. جاده ابریشم از شهر «شیان» در همین ایالت آغاز می شود. همین زلزله سبب شد مسلمانان که در آن ایالت چین به «هونی» ها معروف بودند از آنجا مهاجرت کنندشعر زیبای امام خمینی(ره) درباره نوروز
به گزارش فارس حضرت امام خمینی(ره) درباره آئین باستانی عید نوروز شعری سروده است.
شعر امام از نظر شیوه سبک عراقی است در این سبک شعر از سطح به عمق راه یافته و زیبایی های جان را توصیف می کند. از اینروست که بیشترین سروده های عرفانی فارسی در این قالب سروده شده است.
باد نوروز وزیدست به کوه و صحرا
جامه عید بپوشید چه شاه و چه گدا
بلبل باغ جنان را نَبُود راه به دوست
نازم آن مطربِ مجلس که بُوَد قبله نما
صوفی و عارف از این بادیه دور افتادند
جام می گیر ز مطرب که روی سوی صفا
همه در عید به صحرا و گلستان بروند
منِ سرمست ز میخانه کُنم رو به خدا
عید نوروز مبارک به غنی و درویش
یارِدلدار ز بتخانه دری را بگشا
گر مرا ره به در پیر خرابات دهی
به سر و جان به سویش راه نوردم، نه به پا
سالها در صف ارباب عمائیم بودم
تا به دلدار رسیدم، نکنم باز خطا
جنگ قدرت در مدل اتومبیل اوباما و مدودوف
به گزارش فردا، برخی از روزنامه های روسی دربرابر انتشار خصوصیات ماشین باراک اوباما که یک کادیلاک دی تی اس است به ماشین اختصاصی مدودف اشاره کرده اند که در جهان از لحاظ تکنولوژی برترین است. مرسدس بنز اس کلاس رئیس جمهوری روسیه که ملقب به هایپو است 60 میلیون دلار قیمت دارد.
گران ترین هتل دنیا
نام : برج العرب
مشخصات :
تنها هتل 7 ستاره جهان ، ارزانترین اتاق : شبی 1000 دلار ، سوئیت رویال : شبی 28000 دلار
بزرگترین مسجد دنیا
نام : شاه فیصل
کشور : پاکستان , اسلام آباد
گنجایش : 150000 نفر در محوطه خارجی و 35000 نفر در ساختمان
بزرگترین ربات دنیا
کشور : آلمان ،. ساخت شرکت krupp
مشخصات : 45000 تن وزن ، 95 متر ارتفاع ، 215 متر طول . مخصوص حفاری و ساخت جاده
گرانترین استادیوم دنیا
نام : ویمبلی لندن
کشور : انگلستان
هزینه ساخت : 1.6 میلیارد دلار
سازه های ماکارونی
سازه های ماکارونی به سازه هایی اطلاق می شود ، که مصالح استفاده شده در آنها تنها ماکارونی و چسب می باشد . این سازه ها در مقیاس کوچکتر نسبت به سازه های واقعی طراحی و توسط ماکارونی و چسب ساخته می شوند و پس از ساخت مورد بارگذاری قرار می گیرند .
ایفل برجی که با هیچ بادی نمی لرزد.
برج ایفل یکی از نمادهای کشور فرانسه در پاریس است که در خیابان شام‌دو‌مارس واقع شده و ارتفاعی معادل 324 متر دارد. این برج که به خاطر سازنده‌اش (مهندس گوستاو ایفل) به این نام شهرت یافته است، به عنوان بخشی از منظر شهری حاشیه‌ی رود سن، از سال 1991 در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.
ادامه مطلب ...موشک بالیستیک
موشک بالیستیک نوعی موشک است که پس از پرتاب و به‌پایان رسیدن سوخت آن، چندان هدایت‌پذیر نیست و صرفا بر پایه قوانین پرتابه‌ها یا بالیستیک به سوی هدف می‌رود.
تمام موشک‌هائی را که هدایت شونده نیستند می‌توان موشک بالیستیک نامید، چه موشک مدل برای تفریح و تحقیق باشد و چه موشک‌هائی که فضاپیماها را به فضامی‌برد، ولی اصطلاح موشک بالیستیک معمولا معنای نظامی دارد و در مورد موشک‌هائی که مواد منفجره و بمب حمل میکنند بکار می‌رود.
موشک بالیستیک دوربرد یا قاره‌پیما با چندین کلاهک اتمی قدرتمندترین و مخرب‌ترینسلاح کشتار جمعی موجود در جهان است.